O uso do plástico possibilitou diversas vantagens em termos de custos, durabilidade e higiene. Um setor que se beneficiou muito nesse sentido foi o alimentício, o que garantiu maior segurança para o consumidor. Um exemplo de solução extremamente útil é a caixa plástica para câmara fria, que permite o armazenamento e transporte de produtos congelados e resfriados.

Esses recipientes são utilizados na indústria de laticínios, em supermercados, açougues, peixarias, padarias, restaurantes, na agricultura, nos frigoríficos, em açougues, hospitais, indústrias farmacêuticas e químicas.

O material assegura que, mesmo nas situações de temperaturas negativas, não haverá qualquer deformações ou alteração de seu estado original. Além disso, o design sem ranhuras, emendas, vãos e furos, impede o acúmulo de sujeira e facilita a higienização, seguindo à risca as normas da Vigilância Sanitária (Anvisa).

Levando em consideração a variedade de caixas para câmara fria, preparamos este artigo, para que você conheça cada um dos modelos e entenda quais benefícios eles podem proporcionar a sua empresa. Saiba mais a seguir!

Caixa para pescados

As carnes, sejam elas suínas, bovinas, de frango, pescados ou frutos do mar, obrigatoriamente, precisam estar submetidas a um ambiente abaixo de 0ºC. Para atender a essa demanda, as caixas plásticas para pescados são ideais. Dessa maneira, os produtos são transportados e acondicionados com segurança, impossibilitando, assim, o estrago e o desperdício.

Tais caixas são fabricadas sob o mais alto padrão de qualidade, oferecem resistência a impactos e a repetidas lavagens, protegendo o conteúdo e garantindo que o ambiente permaneça organizado, limpo e sem mau cheiro. Sua disponibilidade proporciona a composição com ou sem dreno, a depender da necessidade do cliente.

A confecção em polietileno de alta densidade (PEAD) ou polipropileno (PP) impede a absorção de umidade, evitando a contaminação por fungos e bactérias prejudiciais ao alimento e à saúde daqueles que o ingerem.

Ademais, a estrutura do recipiente é empilhável, o que reduz em 50% o volume ocupado, quando vazio, facilitando a armazenagem e otimizando o espaço. O estoque também fica mais ordenado, ao poder ser separado entre tipo, procedência, validade, entre outras características.

Caixa MSTF

As caixas plásticas para frigoríficos, açougues, pescados e laticínios possuem as laterais e fundos completamente fechados, além das facilidades das alças e do porta etiquetas, um espaço específico que permite a identificação do conteúdo estocado.

Próprio para câmara fria, o reservatório MSTF promete uma esterilização e higienização simples, rápida e duradoura, para que os alimentos possam ser depositados ali com segurança e tranquilidade.

Suas paredes grossas e reforçadas conferem maior resistência, inclusive à ação de agentes químicos, ácidos, gorduras, solventes e odores.

Bandeja comum

Também conhecidas como tabuleiros, as bandejas plásticas de uso industrial e comercial são ideais para empresas de refeições coletivas e comércios em geral, bem como são bastante utilizadas no acondicionamento e deslocamento de doces e salgados.

Esses utensílios são de extrema praticidade e auxiliam na organização do estabelecimento, o que aumenta a satisfação dos clientes.

Bandeja para açougue

No caso das bandejas de açougue, os produtos podem ser armazenados ou expostos em em balcões refrigerados, fazendo com que se mantenha o bom estado de conservação por longos períodos.

A preservação adequada assegura a qualidade do alimento, sem afetar negativamente a saúde dos consumidores. E isso ficará visível para eles, já que a apresentação na cor branca facilita a detecção de sujidades.

A proliferação de microrganismos, que é favorecida nas composições de madeira e papelão, devido à porosidade, encontra uma dificuldade no ambiente plástico, o que evitará a putrefação das carnes e a contaminação alimentícia.

Caixa fechada para câmara fria

A diversidade de caixas plásticas industriais fechadas possibilita que todas as demandas de quantidade de litros ou cargas sejam atendidas, por exemplo, as capacidades de 7L, 26L, 61L e 180L.

Sua utilização ajuda na logística e no sistema de estoque dos produtos. Com sua versatilidade e facilidade de manuseio, também se minimiza o tempo de trabalho.

É possível comprar a caixa com a sua tampa. Desse modo, nas ocasiões de transporte, o conteúdo seguirá viagem de forma segura, com a mesma qualidade, desde o produtor até o consumidor final.

Em conclusão, a câmara fria oferece um armazenamento eficiente e adequado para cargas de grandes volumes. Como não é qualquer recipiente que pode ser submetido a essas condições, surgem as caixas especializadas.

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